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沒(méi)有“老干媽”的老干媽辣醬還會(huì)是那個(gè)“老干媽”嗎?
2017-03-16

  中國(guó)作為“世界工廠(chǎng)”,許多產(chǎn)品遍布全球。雖然世界各地隨處可見(jiàn)“made in china”,但真正能給外國(guó)人帶去鮮明品牌印象的,“老干媽”必定要算上一個(gè)。

  有網(wǎng)友在網(wǎng)上惡搞出了中國(guó)“征服世界”的十樣神器,前三名便是老干媽、辣條、泡椒鳳爪。

  近日,“老干媽”辣醬又鬧出了一個(gè)大新聞。有消息稱(chēng),“老干媽”創(chuàng)始人陶華碧攜小兒子李輝已于2014年退出貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“老干媽”)的持股,目前“老干媽”公司的股權(quán)由陶華碧的大兒子李貴山和一位名叫李妙行的自然人股東掌控。

  消息爆出后,網(wǎng)上形成了一系列的討論,這才有了標(biāo)題中的一問(wèn):沒(méi)有“老干媽”的老干媽辣醬還會(huì)是那個(gè)“老干媽”嗎?

  本文就從老干媽陶華碧退股消息說(shuō)起,簡(jiǎn)要分析“老干媽”的品牌營(yíng)銷(xiāo)策略。

     “老干媽”陶華碧從公司退股

  “老干媽”是國(guó)人居家旅行必備的調(diào)味醬料。其創(chuàng)始人——現(xiàn)年70歲的陶華碧,被奉為商界楷模。

  生產(chǎn)“老干媽”的公司,是位于貴州省貴陽(yáng)的貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司。這家企業(yè)由陶華碧在上世紀(jì)90年代注冊(cè)成立,注冊(cè)資本1000萬(wàn)元,成立之初,公司由陶華碧全資出資成立。去年,該公司的銷(xiāo)售額已達(dá)到45億元。

  2014年3月,一篇媒體報(bào)道曾提及老干媽成立之初的股權(quán)結(jié)構(gòu),稱(chēng)股東結(jié)構(gòu)極其簡(jiǎn)單,只有陶華碧與其兩個(gè)兒子。其中,陶華碧僅占1%的比例,大兒子李貴山持有49%,小兒子李輝2012年5月才入股,持有50%。

  報(bào)道中還提及,陶華碧已不再管老干媽的具體事務(wù),只掌握大方向。李貴山主管市場(chǎng),李輝負(fù)責(zé)生產(chǎn)。 而南明“老干媽”最新股東信息一欄顯示,公司股東由李貴山、李妙行兩人組成,陶華碧名字不再出現(xiàn)。工商信息中并未提及李貴山、李妙行兩人的持股比例。

  陶華碧撤股,發(fā)生在3年之前,但此消息近日才大范圍傳播。工商信息顯示,2014年6月27日,南明老干媽投資人信息變更,陶華碧從股東中去除,另一股東李輝也退出,李妙行則新出現(xiàn)在股東名單中。

  這一消息在近日重新爆出,突然引起大量的關(guān)注,目前暫不知道這是否為營(yíng)銷(xiāo)事件。但已有媒體記者就此消息聯(lián)系了陶華碧秘書(shū)劉濤,劉濤表示“李輝與李妙行是同一人,李輝是李妙行的曾用名”。

  雖然小兒子退股消息被證實(shí)是假消息,但是“老干媽”陶華碧的確已經(jīng)從公司退股,移交權(quán)力了。

     “老干媽”的包裝土,沒(méi)有創(chuàng)新?

  這只是人家品牌營(yíng)銷(xiāo)的一種方式

  對(duì)于陶華碧的退股,業(yè)內(nèi)外很多人做了相當(dāng)多的解讀。其實(shí)陶華碧退股三年,并未影響到公司本身的業(yè)績(jī),而這三年的互聯(lián)網(wǎng)影響力甚至更勝?gòu)那?。例如去年和前年,網(wǎng)上就涌現(xiàn)一大批老干媽征服老外、征服全球的消息。

  對(duì)于全球消費(fèi)者來(lái)說(shuō),“老干媽”早就不是陶華碧這個(gè)人,而更像是一個(gè)圖騰。沒(méi)有微博賬號(hào)、有公眾號(hào)但沒(méi)有發(fā)過(guò)一次,號(hào)稱(chēng)從不投放廣告的“老干媽”究竟是怎么成為鮮明性圖騰占領(lǐng)消費(fèi)者心智?

  1. 從學(xué)生入手,最容易喚起的消費(fèi)記憶。據(jù)心理學(xué)分析,學(xué)生時(shí)代是品牌最容易引起好感和懷舊的時(shí)機(jī),北京連鎖餐飲新辣道就常常把門(mén)店開(kāi)在學(xué)校附近,在吸引顧客的同時(shí),潛移默化地占領(lǐng)消費(fèi)者心智,以后無(wú)論這些學(xué)生走到哪里,新辣道的味道都會(huì)伴隨著他們青春的記憶。

  “老干媽”起家于學(xué)校附近的素粉店,無(wú)意中已經(jīng)開(kāi)始了消費(fèi)者心智的占領(lǐng)。同時(shí),由于“老干媽”的產(chǎn)品本身物美價(jià)廉,作為佐餐醬美味又極為下飯,經(jīng)濟(jì)不足的學(xué)生群體是其主要消費(fèi)群體之一,口味的培養(yǎng)和消費(fèi)者心智教育很好融合,很多留學(xué)生都把老干媽稱(chēng)為家鄉(xiāng)的味道。

  2. 故事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)。就算大家沒(méi)有看過(guò)任何一個(gè)“老干媽”的品牌形象片,但一定聽(tīng)過(guò)陶華碧艱苦創(chuàng)業(yè)的故事,“小鄉(xiāng)村擺攤阿姨42歲創(chuàng)業(yè),成為全國(guó)最大的佐醬品牌”這故事看標(biāo)題就很有爆發(fā)力。而“老干媽”公司的個(gè)性企業(yè)紀(jì)律——不貸款、不上市、不做廣告,也成為標(biāo)簽式的故事傳播題材?!袄细蓩尅币渤浞终f(shuō)明了賣(mài)一個(gè)大家都會(huì)觸動(dòng)的故事往往比賣(mài)個(gè)包裝精美的廣告更有傳播力。

  3. 品牌符號(hào)化。行業(yè)經(jīng)常有人質(zhì)疑“老干媽”包裝土氣,多年來(lái)從未更換瓶貼等問(wèn)題,事實(shí)上,正是老干媽多年來(lái)的堅(jiān)持,其包裝和瓶貼已經(jīng)固化為最深入消費(fèi)者內(nèi)心的品牌符號(hào),甚至成為這一品類(lèi)的代表符號(hào)。和“老干媽”一樣品牌符號(hào)化的還有椰樹(shù)椰汁,包裝像貼滿(mǎn)小廣告的電線(xiàn)桿,但就是這么有識(shí)別度!

  4. 舌尖上的“中國(guó)名片”?,F(xiàn)在,老干媽又早于很多產(chǎn)品,開(kāi)始走出國(guó)門(mén),產(chǎn)品遍布30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。在國(guó)外老干媽被稱(chēng)為“留學(xué)生必備”,“家的味道”,也受到很多外國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)。

  而且在中國(guó)8、9塊錢(qián)一瓶的老干媽?zhuān)趪?guó)外賣(mài)到十幾美元,堪稱(chēng)調(diào)味品行業(yè)的奢侈品,國(guó)外渠道的銷(xiāo)量目前還無(wú)從得知,但這一步的跨出,老干媽已經(jīng)成為舌尖上的“中國(guó)名片”。

  邦聚網(wǎng)絡(luò)認(rèn)為“老干媽”的成功或許是不能復(fù)制的,但它的經(jīng)驗(yàn)?zāi)芙o互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)一定的啟示:“不能把營(yíng)銷(xiāo)等同于推廣和廣告。一個(gè)品類(lèi)的隱形老大,深層次的營(yíng)銷(xiāo)是不一定要做很大力度的推廣,而是以整合之力達(dá)到市場(chǎng)目標(biāo)?!?/span>

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